Kikärtsvåfflor
Veganska och näringsrika våfflor!
Veganska och näringsrika våfflor!
Ingredienser (4)
1 pkt kokta kikärtor
4 dl växtbaserad mjölkdryck
1 dl bovetemjöl eller havremjöl
1 dl mandelmjöl
1 nypa salt
1 nypa kardemumma
1 msk psylliumhusk
1,5 tsk bakpulver
Gör så här
- Mixa kikärtor, mjölk, mjöl och salt.
- Blanda sedan ner psylliumhusk och bakpulver. (Smeten ska vara ganska tjock).
- Hetta upp ett våffeljärn penslat med kokosolja och grädda våfflorna.
- Servera med förslagsvis hjortronsylt, apelsin, mynta och kokosmjölk.