Vanliga frågor

Mat för veganer
Veganer äter alla sorters grönsaker, baljväxter, rotfrukter, spannmål, bär, nötter, frön, svamp och alger. Animaliska livsmedel utesluts helt. 

D-vitamin: Precis som allätare behöver du tillskott vintertid. Tänk på att välja ett veganskt tillskott med D3-vitamin från lav, eftersom D2-vitamin från svampar har betydligt svagare effekt. 

Får jag B-12 brist som vegan?
Vitamin B12 i betydelsefull mängd finns ENDAST i animaliska källor, Därför är det jätteviktigt att du som är vegan väljer B12-berikad mat. Tillskott kan också behövas.

Järn och zink: Du bör tänka på samma saker som Lakto-ovo-vegetarianer, läs texten under Vegetarian kost.

Kalcium: Vegetabiliska alternativ till mjölk är ofta berikade med kalcium. Kalciumrika vegetabilier är annars sesamfrö, grönkål och nässlor. 

Protein: För att utnyttja växtproteinerna så bra som möjligt kan du kombinera olika typer av livsmedel som har kompletterande aminosyror. Då får du ut maximal mängd användbart protein.

Exempel på bra kombinationer är: baljväxter + ris, blomkål + nötter, matvete + bönor + majs. 

Riboflavin är ett B-vitamin som främst finns i animaliska livsmedel. Du kan få det från baljväxter, vetegroddar, näringsjäst och hirs.

Viktiga näringsämnen som du får från nötter, mandel och frön:  Fibrer, aminosyror, koppar, magnesium, selen, E-vitamin samt de essentiella fettsyrorna alfa-linolensyra och linolsyra. 

Viktiga näringsämnen som du får från grönsaker och frukt: Fibrer, Folat, kalium, magnesium, karotener (A-vitaminkälla), C- och E-vitamin.

Viktiga näringsämnen som du får från baljväxter: Fibrer, järn, zink, selen och protein. 

Får du tillräckligt med jod?

Om du inte äter jodberikat salt (eller äter väldigt lite salt) ska du också fundera över om du får tillräckligt med jod.

Jod finns i mat från haven: Havsfisk, alger och skaldjur. Små mängder finns också i ägg och mjölkprodukter. Havssalt och vissa örtsalter kan innehålla en del men om du har ett lågt saltintag är det inte säkert att du får tillräckligt.

Alla Helhetshälsas kosttillskott kan användas av vegetarianer och de flesta kan användas även av veganer. 

Vi har till exempel en vegansk barnvitamin, många olika vegan vitaminer som B-12, mineraler som Järn och även vegan multivitamin. Och så förstås algoljan AlgOmega3, ett fullvärdigt vegetabiliskt alternativ till fiskolja som ger omega-3 för veganer.

Håll utkik efter solrosen! 

Ett tillskott som är märkt med den pålitliga solrossymbolen är garanterat fritt från animaliska ingredienser. Symbolen visar att produkten är registrerad av The Vegan Society. The Vegan Society är den brittiska motsvarigheten till svenska veganföreningen och informerar och vägleder om olika aspekter av veganism.

Organisationen stödjer alla som vill ersätta eller minska animaliska produkter i sin kost och ger expertråd till media, läkare, dietister mfl.

Solrosmärket har högt ställda krav: För att en produkt ska få märkas med Vegan Societys solrossymbol måste vi kunna garantera att alla steg i tillverkningen är fria från animalier sedan 50 år tillbaka i tiden.

Utan koppar

Eftersom vegetarisk kost ger mycket koppar gör vi kosttillskott utan koppar. Det särskiljer Helhetshälsa från många andra märken.

Naturligtvis kan även du som är allätare använda Helhetshälsas kosttillskott.